wg Krystyny Gerc, blog
„conaobiad”
Składniki:
- 1 kg bulw topinambura (ok. 10 szt.)
- 1,25 l wody
- 2 łyżki masła
- kilka gałązek jarmużu
- sól
Przygotowanie:
- Bulwy myjemy i obieramy. Można pokroić w kawałki. Zalewamy wodą, dodajemy sól i masło i gotujemy ok. 10 minut, aż będą miękkie.
- Dodajemy liście jarmużu bez łodyżki i gotujemy wszystko ok. 2 minuty.
- Po ugotowaniu całość miksujemy.
- Można dodać kwaśnej śmietany i podawać z chlebem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz