FRYTKI Z TOPINAMBURA

wg Biblia Smaków

Składniki:
  • bulwy topinambura (ok. 8 szt. na 2 os.)
  • 1 ząbek czosnku
  • posiekana świeża bazylia, oregano
  • sól
  • olej do smażenia

Przygotowanie:

  1. Bulwy opłukać i obrać. Pokroić w słupki lub plasterki. Czosnek obrać i drobno posiekać.
  2. Na patelni rozgrzać olej. Dodać czosnek i smażyć go z 2 minuty. Potem wrzucić pokrojony topinambur i zioła.
  3. Smażyć aż frytki się zrumienią.
  4. Frytki odsączyć na papierowym ręczniku.
  5. Podawać posolone.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz